その時々の

旬な食材を使って

最高の料理と至福の瞬間を

こだわりのお肉を予約優先のお店で

大切なお客様と糸を紡ぐように長く繋がっていけるよう、その時々の旬な食材を使って最高の料理と至福の瞬間をお届けします。

店の名前の通り「牛フィレ肉」専門のお店です。
お肉は「ロースター」で焼き上げ。鉄板でも網焼きでもない、すこし変わった焼き方でお楽しみいただけます。

鉄の棒1本1本に水が通っており、それを熱すると沸点が100度までしか上がらないので煙が出にくく、食材をじっくりふっくらと焼き上げることが出来ます。

じっくり焼いたらカットし、お客様の元へ。

お肉のお供と一緒にお召し上がりください。

牛フィレ肉に合うワインや、シャンパンを豊富に取り揃えております。

誕生日や記念日はもちろん、ちょっと良いお肉が食べたい時、ディナーなどにお越しください！
ご来店お待ちしております。

「牛フィレ肉専門店 糸旬 SHI-JUN」の『黒毛和牛フィレ肉のコース』など（日之出町）【ねやつーグルメ】 – 寝屋川つーしん

寝屋川市や周辺地域のグルメを紹介する「ねやつーグルメ」のコーナー！ 今回紹介するのは、寝屋川市駅ちかくの日之出町に先日オープンした……「牛フィレ肉専門店　糸旬 SHI…

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