寝屋川市駅前の商業施設「アドバンスねやがわ」2号館1階に「乃が美」というパン屋が6月26日(火)に開店しました。
場所はバス降り場に面した表通りで、おはぎの丹波屋があったところです。
高級「生」食パン(商標登録済み)をウリにしていて「日本の美味しい食パン10本」に選ばれたこともあるお店です。
「乃が美」(公式ホームページ)の生食パンは、オリジナルブレンドの小麦粉や独自の製法を採用することにより、口に含んだ瞬間にとろけていきそうな生地を実現。ふわっとした心地よい弾力の食パンが特徴です。(パン職人のタブーとされた腰折れに近い、ギリギリの柔らかさを狙っているのだとか。)
今のところ、生食パンは1本(2斤)800円(税別)のみの販売となっていますが、オープン初日は天候も良くて開店前から行列ができ、15時ごろには完売となったようです。
※アドバンスねやがわ提供
パンの種類は少ないですが、人気の高級生食パンを味わってみたい方は必見ですね。
【地図】
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