高宮新町の「札幌ラーメン道 麺屋ひいらぎ」が野菜と海鮮の専門店に転換するみたいです。
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(大阪府寝屋川市高宮新町8-3)
国道170号線(外環状線)沿いです。北方向に行くと、秦八丁交差点の跨道橋を越えて、茨木・香里園方面へ。
反対側の南方向は四條畷方面です。すぐそこには洋服の青山やダイソーが見えています。
道路の向かいにあるのはパチンコ屋の「NIKO NIKO 170」や寝屋川スカイツリーことNTTの電波塔。
「札幌ラーメン道 麺屋ひいらぎ」は、柊(ひいらぎ)グループが運営するラーメン専門店で、昨年の10月25日に開店しました。その前は「中村商店寝屋川きんせい」はというラーメン屋が人手不足を理由に閉店した経緯があり、更にその前は同じくラーメン屋の「よってこや」がありました。(「きんせい」時代の写真。)
少なくともラーメン店として3代目となる「札幌ラーメン道 麺屋ひいらぎ」。
その「ひいらぎ」は、なんと6月2日から自然派こだわりダイニングに転換するそうです。
ラーメンの食材探しをするなかで農家や漁業者さんと会っているうちに、野菜と海鮮に対する思いが強くなったそうです。野菜と海鮮を焼いて食べるこだわりダイニングとして開店するということですが、引き続き「ラーメンも継続して扱うということでしょうか。
この場所はお店の入れ替わりが相次いでいたので、経営不振による転換ではなくて良かったですね。
【関連項目】
・高宮新町の「中村商店 寝屋川きんせい」が9月30日で閉店します(2013年9月)
・高宮新町に「札幌ラーメン道 麺屋ひいらぎ」が10月25日に開店する予定。「中村商店寝屋川きんせい」があったところ(2013年10月21日)