マー君 香里新町に「あじむどり香里園店」という唐揚げ専門店が1月28日（火）、開店します。
場所は香里園駅西口ロータリーから国道170号線（マクドナルドやしゃぶ葉前の交差点）へ抜ける道路沿いで、ケーキ屋「カプリス」などの近くです。
振り返ると、こんな感じ。
この場所には2017年11月まで「和菓子司 菓道庵 冨久寿」（ふくじゅ）がありました（下の写真。詳しくはこちらの記事を参照）が、12月頃から改装工事が進められている模様です。
あじむどり（本社：大阪市旭区、公式ホームページ）は、「醤油発祥の和歌山県湯浅熟成樽醤」でニンニク、生姜、野菜、フルーツをふんだんに使用し、カリッとジューシーに仕上がった唐揚げを提供するお店です。
手作業で1つ1つ丁寧に下処理した鶏肉を自慢の熟成タレに長時間漬け込み、しっかり鶏肉に味を染み込ませた同店の唐揚げは「冷めても美味しい」と好評みたいです。
同社（2018年12月設立）は1号店の鶴橋店をオープンしてから、1年間で8店舗（フランチャイズ店を含む）にまで成長。2019年12月現在は18店舗（大阪府17店舗、岐阜県1店舗）まで増えている模様です。
香里園店は19店舗目（20店舗目は2月に開店する楠葉店）として営業を開始するとのこと。実際に開店するのが今から楽しみですね。
【地図】
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※「えむこ」さん、「ふぅ」さん、「ムーミンパパ」さん、「ひろき」さん、情報提供ありがとうございました！
