コシニール、フレスト寝屋川店内にオープン。東香里に本店があるパン屋

パン屋の「コシニール」が寝屋川市駅高架下にあるフレストの一角にオープンしていました。

コシニール（公式ホームページ）は、石窯で焼き上げる自家製パンのお店です。枚方の東香里に本店があり、寝屋川市内では初の出店となります。

・東香里のコシニール（テラス席や森の中にいるような雰囲気を味わえるベーカリーレストラン）

今回開店したコシニールは、駅のテナントという立地のため厨房やレストランはなく、ベーカリーに特化しています。スーパーのフレストとサンマルク・カフェに挟まれた店内は狭いですが、

いろいろなパンが売られていました。

いただいたコメントによると、ここにあったパン屋の「クックハウス」が閉店したのは9月のことだったようです。同じ業種とはいえ、異例のスピード出店です。

バス停に面しているので、少し待ち時間がある時に訪れるといった利用の仕方もできそう。（現在は閉店しています。詳しくはコチラ。）