八坂町に冷凍ラーメンの自動販売機が設置されています。
公式ホームページによると、ウルトラフーズの冷凍ラーメンやつけ麺を販売している自販機です。
自販機が設置された場所は、寝屋川市駅から線路の西側の側道を北上し、つきあたりの交差点の手前まで来たところです。
反対側の寝屋川市駅方向を振り返ると、こんな感じ。
扱っている商品は「横浜家系ラーメン」(税込み700円)、「GOGO!!豪麺」(同)、「極み鶏ラーメン」(同)、
「みそ豚骨ラーメン」(税込み700円)、「黄金つけ麺」(同700円)の5種類です。
ウルトララーメンには15種類以上のメニューがあり、扱っている自販機によってメニューが異なるようです。
左上にある「横浜家系醤油ラーメン」が石津元町の自販機と共通メニューなので、再度紹介したいと思います。
プラスチックのトレイを開けると、袋入りの麺、海苔、チャーシュー、スープが凍った状態で入っています。
調理はスープと具材の湯煎から始めます。調理時間はスープが10分、具材が1分程度です。
続いて沸騰した鍋に、袋から取り出した麺をそのまま投入します。麺をほぐしながら5〜7分ほど、お好みの固さで茹で上げます。
麺が茹で上がったらザルに上げ、よく湯切りをしてスープの中に入れます。準備しておいたお好みの具材と温めたチャーシューをトッピングすれば、美味しいラーメンの出来上がりです。
豚骨スープは臭みがなく、濃厚でクリアな味わい。かえしダレ、こだわりのチャーシューもそれを引き立てていました。
横浜家系ラーメン「松壱家」(まついちや)は、1998年4月に神奈川県藤沢市で1号店をオープンして以来、横浜・湘南エリアを中心に展開しているラーメン店。
横浜家系ラーメンは「松壱家」伝統の看板メニューとのこと。
コロナ禍を背景に、寝屋川市内では最近このような自販機が増えている印象を受けますね。
【地図】
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※「さくらねこ」さん、情報提供ありがとうございました!(情報提供はこちら)