マー君 香里南之町にラーメン店の「麺屋護城」が開店しています。
場所は香里ダイエー本通商店街の東側出口付近（国道170号線の交差点近く）で、ワイモバイルの東隣です。
国道170号線方面を振り返ると、こんな感じ。
イタリアンレストランとして営業していた「イオン クチーナノストラーナ」が同じグループのラーメン店に業態変更しました。
麺屋護城は寝屋川市駅の北東（八坂通商店街）にもお店があるチェーン店（詳しくはこちら）で、
ラーメンとつけ麺を味わうことができます。
ラーメンのスープは、地鶏とガリシア栗豚（スペイン産）の豚骨と数種類の野菜や果物、魚介、貝麺（はまぐり、あさり、ムール貝）、上質醤油を絶妙なタイミングで煮込み、旨味とコク・コラーゲンがたっぷり。麺は上質な全粉粒の粗挽き手打ち細麺なのが特徴です。
つけ麺も健康オタクなイタリアンオーナーシェフが考えた美容と健康に良いスープに、粗挽き手打ち極太麺が合わさったメニューとなっています。
麺に使用する水や小麦粉、塩、添加物にもこだわりがあるらしく、一度行ってみたいお店と言えそうです。
【地図】
【関連記事】
・八坂町に「麺屋護城」の出店計画（2016年9月）
・香里園のイタリアン「イオン」が麺屋護城に業態変更へ（2018年）
※「パスタ好き」さん、情報提供ありがとうございました！
