tink ねやつーメンバーが自分で食べにいったお店を紹介する【ねやつーグルメ】
今回ねやつーアンバサダー
が食べたのは、池田旭町にある…
味一の…
「1000円アラカルト(1000円)」です！
(※価格は2024年12月5日時点のものです。表記している価格はすべて総額表示です)
寝屋川南病院近く。営業は週2回のみ。静かな住宅街にひっそりと佇む「幻の居酒屋」です。
ドキドキ感が半端ない、週末の夜。
「そもそも本当に実在するのか…？」期待と不安を胸に、寝屋川南病院前の住宅街の奥へ。
ありました。
店内からは、お客さんの楽しそうな笑い声が聞こえてきます。
これは確実に営業している…！(嬉しい)
意を決して入店！…おおっ、ほぼ満席だー！！
2人までなら席が空いているとのことで、着席させてもらえることに。
入口のすぐ横の冷蔵庫から「飲み物とグラスをセルフでとってくださいね」(byスタッフさん)とのこと。
オリオンビールの圧。(感動)
スタッフさんが、一本一本、オリオンビールの違いを説明してくれました。
圧倒されて、正直覚えられませんでした。申し訳ございません。
お気付きの方もいると思いますが、ものすごく沖縄愛を感じる店内。
時折、南国系のBGMも流れてきます。
カウンターにはおばんざいが並んでいました。
ドリンクメニュー↓
フードメニュー↓
ちなみに、入店時に私が選んだドリンクはこちら。
カリー！(沖縄の方言で「乾杯」の意味)
香りは爽やかでめっちゃフローラル。軽快でクリアな飲み口。
ほのかな甘みとホップの爽やかな苦みのバランスがちょうどいい感じ。
これ、今沖縄にいますわ、完全に(※注 寝屋川市です)
そして、こちらもスグに届きました↓
すげぇ！何種類あるんだコレ！？（酔ってて数えられない）
色んな種類のお料理が一気に楽しめてしまう、面白い一品でした！
続いてやってきたのは…
うれしい味玉付き。煮汁がしっかりと染み込んでそうです。照りのある艶やかな表面。
煮汁の甘辛い香りと、豚肉の脂の芳醇な香りが絡み合い、またまた漂う沖縄感。
箸でそっと触るだけで崩れそうな仕上がり具合です。
トロトロに煮込まれた肉は驚くほど柔らかく、脂身はプルプルで濃厚なコク。
煮汁の甘辛さと絶妙なバランスを保っていて、後味はさっぱりしていました。
赤身もホロホロと崩れる食感で、脂身と素晴らしいコンビプレー。
どんどん行きましょう…！
その名の通り、本マグロの一尾からしかとれない希少部位が楽しめるというこの一品。
見た目からして、彩りが鮮やかで眩しい…！
口にいれた瞬間、とろけるような舌触り。脂がほどよく乗っていて、濃厚かつ上品な甘み。
軽く醤油をつけて食べると、さらに脂の旨味が引き立ちました。
マジで箸が止まりません。集中して食べたい。
〆に頂いたのがこちら↓
こんがりとついた焼き目に、表面は漬けダレが艶やかに光っています…！
香ばしい香りが漂ってきて、一口食べる前にヒーローインタビュー確定。
箸をいれると、驚くほどふっくらとした身がホロリと崩れます。
キングオブ焼き加減。外はしっとり、中はジューシーで柔らかい食感。
脂がたっぷりで、口の中で自然に溶けていくような滑らかさです。
漬けダレの甘みとコクが、銀ダラ特有の濃厚な脂の甘さと完璧に調和。
食べている間、タレの深みと魚の旨味がずっと口いっぱいに広がり続けました。
すんごい上品な一品でした。
お腹いっぱいになりました。ごちそうさまでした。
自身は3年目だと言うオーナー曰く「お店は創業から57年位経っているかな？」だそうです。
自信をもってオススメできる、新鮮で美味しい食材を買い付けられるチャンスが週2回程。
なので、この営業スタイルなんだとか。
以前、お店の看板を出し忘れ、場所がわからずお客さんが店の外をさ迷っていたこともあるとのこと(笑)
幻の居酒屋は実在し、そしてレジェンドでした。
※事前に営業しているか確認をとることをオススメします。
味一
営業時間
インスタグラムをチェックしてください
定休日
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住所
大阪府寝屋川市池田旭町9−6
電話番号
072-829-3396
駐車場
無
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※店舗情報、記事内に掲載している商品、価格等は取材時点のものです。
この記事を書いた人：ティンク
寝屋川とお酒と野球をこよなく愛する、寝屋川市民40年目を迎えた1児のパパです。
週末は居酒屋巡りとファミリーキャンプ、草野球に勤しんでおります。
美味しいお料理、お酒が楽しめるお店が寝屋川にはたくさんありますので、是非ご紹介していきたいと思います！
よろしくお願い致します！
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