すどん 炙り厚切りチャーシューを買いました。
250gで1200円でした。
冷凍されているので、保存は楽です。
池田中町にある「石田てっぺい」の無人販売所で買いました。
なぜかというと、前からどんなんか興味があった、というのも一因ですが、実は僕、最近お仕事で石垣島に行ってきました。
そこで購入してきたのが、
この沖縄そばのだし。
沖縄そばといえば、ソーキそばとかみたいに、お肉がどどん！とのっていて欲しいじゃないですか。
そこでチャーシューが販売されていることを思い出し、購入に走ったワケです。
チャーシューはこんな感じの厚切りのものが5枚入っていました。普通のラーメンで考えたら1〜2枚で1杯でしょうか。
で、実際につくった沖縄そばがこれですね。
ガンダムのラフレシアみたい。
ただ香ばしくて食べごたえがあって、さすがはお店のチャーシューやな〜！という気持ちに。
なお麺については沖縄そば用の麺がなかったので、
札幌生ラーメンを使用しています。日本の両極端コラボ。
おいしかったです。
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