寝屋川市の食を紹介する「寝屋川グルメ」のお時間です。
今回紹介するお店は、成田山不動尊の近くにある「サロン・ド・プティマカロン」です!
写真右手が店舗で、前の道を奥の方へ200mほど先に進むと成田山不動尊があります。
らーめん一作を食べたあと、甘いものがほしいと思いながらさまよっていたらお店があったので入りました。
少し時間も遅かったので、ショーケースの商品は少なくなっていましたが、その中からチェリーベリーとフルーツパフェをチョイス。
パティシエが作った朝食も気になったりしながら、ケーキを持ち帰りました。
購入したケーキは2つとも、まず見た目から楽しませてくれるカラフルなケーキ。
両方ともカップに入っていて、手を汚さず食べられるところも嬉しいです。
チェリーベリーもフルーツパフェも、果物の使い方が上手といいますか、酸味と甘味のバランスがキレイにとれていて、あますぎず、すっぱすぎず。
ムースの食感が口を楽しませてくれたり、階層をすすめるごとに新しい味が発見できます。
洋菓子店のパティシエの仕事を感じる、上品で美味しいケーキでした。フルーツ好きな人にオススメしたい味。
サロン・ド・プティマカロンは2018年5月に開店した洋菓子店。南隣にある宅地の施工・販売などを手掛ける「エヌ・ケイ興産」(公式ホームページ)という会社が出したお店です。
【地図】
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